He aquí por qué:
* escala de pH: La escala de pH mide la acidez o alcalinidad de una solución. Varía de 0 a 14, siendo 7 neutral.
* iones de hidrógeno: Los ácidos liberan iones de hidrógeno (H+) en solución. Cuanto más se presentan los iones de hidrógeno, más ácido es la solución y menor es el pH.
* iones de hidróxido: Las bases (alcalinas) liberan iones de hidróxido (OH-) en solución. Estos iones reaccionan con iones de hidrógeno, disminuyendo su concentración y aumentando el pH.
En resumen: Cuanto mayor sea la concentración de iones de hidrógeno (H+), menor es el pH, lo que indica una solución más ácida. Cuanto menor sea la concentración de iones de hidrógeno (H+), mayor es el pH, lo que indica una solución más alcalina.