* Evaporación: Este es el proceso donde el agua líquida absorbe suficiente energía (generalmente calor) para romper los enlaces que lo mantienen unido y transformarlo en vapor de agua (un gas). Esto sucede naturalmente en la superficie de cualquier cuerpo de agua, e incluso en superficies húmedas.
* ebullición: Este es un caso especial de evaporación donde el agua se calienta a su punto de ebullición (100 grados centígrados o 212 grados Fahrenheit a presión estándar). En este punto, las moléculas de agua tienen suficiente energía para escapar rápidamente del líquido y formar burbujas de vapor.
Entonces, el agua se convierte en un gas cuando absorbe suficiente energía para romper los enlaces que lo mantienen unido, y esto puede suceder a través de la evaporación o la ebullición.
