He aquí por qué:
* La masa se convierte, no se destruye: Cuando calienta un compuesto, está proporcionando energía. Esta energía puede causar cambios en el estado del compuesto (sólido a líquido, líquido a gas) o incluso romper los enlaces químicos. Sin embargo, la masa total del sistema (compuesto + energía) permanece constante.
* Einstein's Famous Ecation: La ecuación de Einstein, E =Mc², demuestra la relación entre energía y masa. Muestra que la masa se puede convertir en energía y viceversa, pero la cantidad total de energía de masa en un sistema cerrado siempre sigue siendo la misma.
Aquí hay algunos ejemplos para ilustrar:
* agua hirviendo: Cuando calienta el agua, cambia de líquido a gas (vapor). El vapor tiene la misma masa que el agua original, solo en un estado diferente.
* Madera ardiente: Cuando se quema la madera, se combina con oxígeno en el aire y libera energía en forma de calor y luz. Las cenizas, el humo y los gases producidos tienen una masa ligeramente más baja que la madera original, pero esta diferencia se debe a la masa del oxígeno que se consumió. La masa total del sistema (madera + oxígeno) permanece constante.
Excepciones:
Si bien la ley de conservación de la masa es válida para la mayoría de las reacciones cotidianas, hay excepciones en las reacciones nucleares en las que se puede convertir una pequeña cantidad de masa en energía. Este es el principio detrás de la energía nuclear y las armas nucleares.
En resumen, calentar un compuesto no destruye la masa. Simplemente cambia la disposición de los átomos dentro del compuesto, y a veces, alguna masa se convierte en energía, pero la energía de masa total del sistema permanece constante.