He aquí por qué:
* Los capilares son los vasos sanguíneos más pequeños. Tienen paredes delgadas hechas de una sola capa de células epiteliales (endotelio), lo que permite una fácil difusión de sustancias.
* El fluido intersticial es el fluido que rodea las células. Es esencialmente un "intermediario" entre la sangre y las células, lo que permite el transporte de nutrientes, oxígeno y productos de desecho.
El proceso de intercambio:
1. La sangre fluye a través de los capilares.
2. Nutrientes y oxígeno de la sangre se difunde a través de las paredes capilares en el fluido intersticial.
3. Productos de desecho y dióxido de carbono del líquido intersticial difuso a través de las paredes capilares en la sangre.
Este intercambio está impulsado por diferencias en los gradientes de concentración y la presión.