* Cambio físico: Un cambio físico altera la forma o la apariencia de una sustancia, pero no crea una nueva sustancia. Mezclar polvo de chocolate con leche es un cambio físico. Todavía puede separar el chocolate de la leche (por ejemplo, dejando que la leche se asiente y descamine el polvo de chocolate).

* Cambio químico: Un cambio químico crea una nueva sustancia con diferentes propiedades. La leche con chocolate no crea un nuevo compuesto químico. El polvo de chocolate y la leche simplemente se combinan.

Por lo tanto, la leche con chocolate es una mezcla porque es una combinación de dos o más sustancias que no están unidas químicamente. El chocolate en polvo y la leche conservan sus propiedades individuales.