* Cambio físico: Un cambio físico altera la forma o la apariencia de una sustancia, pero no cambia su composición química. Los ejemplos incluyen la fusión de hielo, el papel de corte o la disolución de azúcar en agua.

* Cambio químico: Un cambio químico da como resultado la formación de nuevas sustancias con diferentes propiedades. Los ejemplos incluyen quemar madera, hierro oxidado o hornear un pastel.

* Mezcla: Una mezcla es una combinación de dos o más sustancias donde cada sustancia conserva sus propias propiedades. Las mezclas se pueden separar por medios físicos (como la filtración o la evaporación).

La leche con chocolate es una mezcla porque:

* El polvo de chocolate y la leche se combinan físicamente, no a través de una reacción química.

* Puede separar los componentes de la leche con chocolate (chocolate y leche) por medios físicos. Por ejemplo, podría dejar que la leche se repita y el chocolate se asentaría hasta el fondo.

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