* Cambios físicos: Altere la forma o la apariencia de una sustancia pero no cambie su composición química. Los ejemplos incluyen:
* Disolver el azúcar en el agua
* Hielo derretido
* Agua hirviendo
* Aplastar una roca
* Cambios químicos: Resultar en la formación de nuevas sustancias con diferentes propiedades químicas. Los ejemplos incluyen:
* Madera ardiente
* Hornear un pastel
* Hierro oxidado
Por qué agregar bebida en polvo al agua es un cambio físico:
* No se forman nuevas sustancias. La bebida en polvo simplemente se disuelve en el agua. Las moléculas de agua separan las partículas de polvo, pero los componentes individuales del polvo (azúcares, sabores, etc.) permanecen sin cambios.
* El cambio es reversible. Puede recuperar la bebida en polvo evaporando el agua.
Key Takeaway: La disolución es un cambio físico porque implica un cambio en el estado (desde polvo sólido hasta partículas disueltas) pero no un cambio en la composición química de los ingredientes.
