He aquí por qué:
* ácidos contienen iones de hidrógeno (H+) que pueden donarse.
* bases contienen iones de hidróxido (OH-) que pueden aceptar iones de hidrógeno.
Cuando un ácido y una base reaccionan, los iones de hidrógeno del ácido se combinan con los iones de hidróxido de la base para formar agua (H2O). Los iones restantes del ácido y la base se combinan para formar una sal .
Por ejemplo, la reacción del ácido clorhídrico (HCl) con hidróxido de sodio (NaOH) produce cloruro de sodio (NaCl) y agua:
HCl (ácido) + NaOH (base) → NaCl (sal) + H2O (agua)
Entonces, aunque no es un "grupo" específico de elementos, las sales se forman por la interacción de ácidos y bases, lo que finalmente involucra elementos de varios grupos en la tabla periódica.