1. Carbohidratos: Estos están formados por moléculas de azúcar unidas. Los ejemplos incluyen:

* almidón: Encontrado en granos, papas y otros alimentos con almidón. Es un carbohidrato complejo que se descompone en glucosa (azúcar) para obtener energía.

* glucógeno: Esta es la forma de almacenamiento de glucosa en animales, que se encuentra en el hígado y los músculos.

2. Proteínas: Las proteínas están formadas por largas cadenas de aminoácidos. Son esenciales para construir y reparar tejidos, hacer enzimas y muchas otras funciones vitales. Los ejemplos incluyen:

* colágeno: Una proteína estructural importante que se encuentra en la piel, los huesos, los tendones y el cartílago.

* hemoglobina: La proteína encontrada en los glóbulos rojos que transporta oxígeno por todo el cuerpo.

3. grasas (lípidos): Las grasas están formadas por glicerol y ácidos grasos. Son una fuente concentrada de energía y también juegan un papel importante en la estructura celular y la producción de hormonas. Los ejemplos incluyen:

* triglicérides: El tipo de grasa más común que se encuentra en los alimentos y almacenado en el cuerpo.

* colesterol: Un tipo de lípido que se encuentra en los productos animales y producido por el cuerpo, esencial para las membranas celulares y la producción de hormonas.