1. Menor de superficie:
* solutos sólidos: Cuando revuelve un soluto sólido, lo descompone en piezas más pequeñas. Esto expone más de la superficie del sólido al solvente. Más área de superficie significa más puntos de contacto para que las moléculas solventes interactúen con el soluto, lo que lleva a una disolución más rápida.
* Gases: La agitación también ayuda a romper burbujas de gas en líquidos, lo que permite un contacto más directo entre las moléculas de gas y el líquido.
2. Difusión mejorada:
* La agitación crea corrientes y turbulencias en el solvente. Este movimiento constante ayuda a distribuir las moléculas de soluto disuelto de manera uniforme a lo largo de la solución.
* También evita la formación de una capa concentrada de soluto alrededor del sólido no disuelto, lo que de otro modo ralentizaría el proceso de disolución.
3. Capa límite reducida:
* Una capa delgada de solvente relativamente quieto se forma alrededor del soluto sólido, llamada capa límite. Esta capa actúa como una barrera, ralentizando la difusión de las moléculas de soluto en la mayor parte del solvente.
* La agitación ayuda a romper esta capa límite, permitiendo que el soluto se disuelva más rápido.
En resumen:
La agitación se disuelve al aumentar el área de superficie del soluto, mejorando la difusión y reduciendo la capa límite, todo lo cual contribuye a una velocidad de interacción más rápida entre el soluto y el solvente.
