* "como se disuelve como" :Este es un principio fundamental en química. Las sustancias con polaridades similares tienden a mezclarse bien.
* Los aceites no son polares :Los aceites están compuestos principalmente de largas cadenas de hidrocarburos, que son moléculas no polares.
* solventes no polares :Los ejemplos de solventes no polares comunes incluyen hexano, éter dietílico y tolueno. Estos solventes también están formados por moléculas no polares.
Ejemplo:
* El aceite de oliva (no polar) se disolverá fácilmente en hexano (no polar) pero no se disolverá fácilmente en agua (polar).
Excepciones:
Si bien la mayoría de los aceites no son polares, hay algunas excepciones. Algunos aceites pueden contener grupos funcionales polares, lo que los hace un poco más solubles en los solventes polares. Sin embargo, la regla general aún se aplica:los aceites no polares se disuelven mejor en solventes no polares.
