El agua del grifo en un vaso es una mezcla. Contiene varios minerales disueltos, compuestos orgánicos y microorganismos. Las sustancias disueltas en el agua del grifo pueden incluir calcio, magnesio, sodio, potasio, cloruro, sulfato, bicarbonato y fluoruro. Los compuestos orgánicos pueden incluir sustancias húmicas, ácidos fúlvicos y pesticidas. Los microorganismos pueden incluir bacterias, virus y protozoos.
