La catalasa es una enzima que cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H2O2) en agua (H2O) y oxígeno (O2). Esta reacción es importante para proteger las células de los efectos tóxicos del peróxido de hidrógeno, que puede causar daño oxidativo al ADN, las proteínas y los lípidos.

La reacción general catalizada por catalasa se puede representar de la siguiente manera:

2 H2O2 → 2 H2O + O2

Esta reacción es catabólica porque descompone una molécula compleja (peróxido de hidrógeno) en moléculas más simples (agua y oxígeno). Las reacciones catabólicas liberan energía, que la célula puede utilizar para realizar diversas funciones. En el caso de la catalasa, la energía liberada por la descomposición del peróxido de hidrógeno se utiliza para proteger la célula del daño oxidativo.