Los ácidos y las bases son dos de los conceptos más importantes de la química. Se definen en términos de su capacidad para donar o aceptar protones (iones H+). Los ácidos son sustancias que pueden donar protones, mientras que las bases son sustancias que pueden aceptar protones.

La fuerza de un ácido o base está determinada por su capacidad para donar o aceptar protones. Cuanto más fuerte es el ácido, más fácilmente puede donar protones. Cuanto más fuerte es la base, más fácilmente puede aceptar protones.

La escala de pH se utiliza para medir la acidez o basicidad de una solución. La escala de pH va de 0 a 14, siendo 7 neutro. Una solución con un pH inferior a 7 es ácida, mientras que una solución con un pH superior a 7 es básica.