CaCO3(s) + 2HCl(ac) → CaCl2(ac) + H2O(l) + CO2(g)
En esta reacción, el carbonato de calcio sólido reacciona con el ácido clorhídrico para formar cloruro de calcio, agua y dióxido de carbono gaseoso. El cloruro de calcio es una solución acuosa, el agua es un líquido y el dióxido de carbono es un gas.
Durante la reacción, el ácido clorhídrico descompone el carbonato de calcio en sus iones constituyentes, calcio (Ca2+) y carbonato (CO32-). Los iones de calcio reaccionan con los iones de cloruro del ácido clorhídrico para formar cloruro de calcio (CaCl2), que se disuelve en el agua para formar una solución acuosa.
Al mismo tiempo, los iones carbonato reaccionan con los iones hidrógeno (H+) del ácido clorhídrico para formar agua (H2O) y dióxido de carbono (CO2). El agua permanece en estado líquido, mientras que el gas dióxido de carbono escapa a la atmósfera.
La reacción entre la cáscara del huevo y el ácido clorhídrico da como resultado la disolución del carbonato de calcio, lo que en última instancia conduce a la degradación y ablandamiento de la cáscara del huevo. Esta reacción se observa comúnmente cuando se colocan cáscaras de huevo en vinagre, que contiene ácido acético (CH3COOH), sometiéndose a un proceso químico similar.
