Sí, un pH de 2 a 3,8 puede ayudar a matar las bacterias. La mayoría de las bacterias crecen mejor a un pH entre 6,5 y 7,5 y pueden ser inhibidas o eliminadas en condiciones ácidas. Un pH de 2 a 3,8 se considera ácido y puede provocar la desnaturalización de las proteínas y enzimas de las bacterias, lo que puede provocar la muerte celular. Además, las condiciones ácidas también pueden dañar la pared celular de las bacterias, haciéndolas más susceptibles al ataque de otros agentes antimicrobianos.