Paso 1:Fermentación del etanol a acetona

- Materiales: Etanol, levadura, agua, recipiente de fermentación.

- Procedimiento:

1. Disuelva la levadura en agua tibia y agréguela al etanol en el recipiente de fermentación.

2. Sellar el recipiente y dejar fermentar a temperatura ambiente durante varios días.

3. Monitorear el proceso de fermentación observando la producción de gas dióxido de carbono.

4. Una vez completada la fermentación, destilar la mezcla fermentada para obtener acetona.

Paso 2:Condensación de acetona en alcohol de diacetona

- Materiales: Acetona, ácido sulfúrico concentrado, baño de agua helada.

- Procedimiento:

1. Agregue acetona a un matraz de fondo redondo equipado con un condensador de reflujo.

2. Agregue lentamente ácido sulfúrico concentrado a la acetona mientras revuelve, manteniendo la temperatura por debajo de 10 °C usando un baño de agua con hielo.

3. Refluir la mezcla de reacción durante varias horas.

4. Enfriar la mezcla de reacción y verterla sobre hielo para apagar la reacción.

5. Extraer el alcohol diacetona usando un disolvente orgánico adecuado, como éter dietílico.

6. Lavar la capa orgánica con agua y secarla sobre sulfato de sodio anhidro.

7. Destilar la capa orgánica para obtener alcohol diacetona puro.

Siguiendo estos pasos, el etanol se puede convertir con éxito en diacetona alcohol mediante fermentación y reacciones de condensación posteriores.