Cuando el metanol se quema, sufre un cambio químico en el que las moléculas de metanol reaccionan con el oxígeno para producir dióxido de carbono y vapor de agua, además de generar calor y energía luminosa.

Metanol (CH3OH) + Oxígeno (O2) → Dióxido de carbono (CO2) + Agua (H2O)

Esta reacción implica la ruptura y formación de enlaces químicos, lo que da como resultado una sustancia completamente diferente (dióxido de carbono y agua) del metanol original. Por tanto, quemar metanol es un cambio químico.