La razón principal por la que el agua destilada ofrece la mejor opción para su uso en proyectos científicos es que es inerte, lo que significa que queda poco o nada en el agua después de la destilación. El agua que proviene de pozos, lagos y arroyos, incluso después del tratamiento para beber, todavía contiene sustancias químicas, minerales y metales que pueden afectar el resultado de un proyecto de ciencia.
TL; DR (Demasiado tiempo; No lo leí )
El agua destilada es básicamente inerte, lo que significa que no hay nada en el agua, sino hidrógeno y oxígeno. La destilación mata la mayor parte de la materia orgánica y elimina los minerales del agua, convirtiéndola en un elemento de control ideal para proyectos científicos y pruebas de laboratorio.
Agua destilada en proyectos científicos
El uso de agua destilada en proyectos científicos asegura que el resultado de la prueba es justo. Debido a que el agua destilada básicamente no contiene nada, ya que es inerte, no afectará el resultado de las pruebas realizadas para proyectos científicos. Como elemento de control, al realizar múltiples proyectos o pruebas de ciencias, el agua pura no cambiará los resultados de la prueba. Si hubiera minerales u organismos vivos en el agua, esto podría conducir a resultados que no son justos, sino sesgados, lo que significa que los resultados no son precisos.
Uso en el laboratorio
Los laboratorios utilizan ambos destilados agua y agua desionizada como controles en experimentos. El proceso de destilación también elimina la carga eléctrica de los átomos y moléculas en el agua. La desionización elimina solo la materia orgánica no cargada del agua. El agua destilada elimina incluso más impurezas que la desionización, si el agua se somete a un proceso de filtración antes de la ebullición y la destilación. Para garantizar resultados de laboratorio precisos, lave todo el equipo de laboratorio con agua destilada antes de su uso también.
Agua desionizada frente a agua destilada
El proyecto de ciencia o la prueba propuesta utilizando el agua como elemento de control en el experimento determina si elige usar agua desionizada o agua destilada. De los dos, el agua destilada es la más pura porque el agua se hierve y mata a la mayoría de los contaminantes orgánicos. El agua desionizada aún puede contener cantidades diminutas de material orgánico que podrían afectar el resultado de un experimento. Pero el agua destilada es más dura y costosa que el agua desionizada, por lo que muchos laboratorios eligen utilizar agua desionizada en su lugar.
El proceso de destilación
Para hacer agua destilada, use un destilador, un serie de tubos de cobre o vidrio en espiral llamados "alambique", para capturar el vapor del agua hirviendo. Una vez que el vapor viaja a través del proceso de destilación, todos los minerales y la mayoría de los contaminantes ya no existen en el agua. Antes de destilar agua, debe filtrar el agua para eliminar cualquier compuesto o materia orgánica en el agua. Como agua pura, muchas personas prefieren beber agua destilada, pero pierden el acceso a minerales y agua de pozo.
