Hizo esto a través de su famoso experimento de frascos de cuello de cisne. Aquí está la esencia:
* caldo de carne hervida pasteur en matraces de cuello de cisne , que tenía un cuello largo y curvo que permitía entrar aire, pero evitaba que el polvo y los microorganismos llegaran al caldo.
* El caldo se mantuvo estéril durante largos períodos , incluso cuando se expone al aire.
* Cuando rompió el cuello del frasco , exponiendo el caldo directamente al aire, los microorganismos crecieron en el caldo en cuestión de días.
Este experimento demostró que los microorganismos en el aire, no la generación espontánea, fueron responsables del crecimiento de los organismos en el caldo. Ayudó a refutar definitivamente la teoría de la generación espontánea, que había sido ampliamente aceptada durante siglos.
