1. Boca:
* masticando: Los dientes descomponen los alimentos en piezas más pequeñas, aumentando la superficie para la digestión.
* Saliva: Contiene enzimas (como la amilasa) que comienzan la descomposición de los carbohidratos.
2. Esófago:
* Peristalsis: Las contracciones musculares mueven la comida por el esófago hacia el estómago.
3. Estómago:
* batiendo: Las contracciones musculares mezclan alimentos con jugos gástricos.
* jugos gástricos: Contiene ácido clorhídrico (HCl) para descomponer las proteínas y enzimas como la pepsina para una mayor descomposición de proteínas.
* Alimentos parcialmente digeridos: El estómago libera un líquido grueso llamado quima al intestino delgado.
4. Intestino delgado:
* Absorción de nutrientes: La mayoría de la absorción de nutrientes ocurre aquí.
* duodeno: La primera parte, recibe quimé del estómago y recibe bilis de las enzimas hepáticas y pancreáticas del páncreas.
* Jejunum: La sección media, donde tiene lugar la mayoría de la absorción de nutrientes.
* íleum: La sección final, absorbe vitamina B12 y sales biliares.
* Enzimas: Las enzimas del páncreas (amilasa, lipasa, proteasa) descomponen aún más los carbohidratos, grasas y proteínas.
* bilis: Producido por el hígado y almacenado en la vesícula biliar, bilis emulsiona las grasas, ayudando en su digestión.
5. Intestino grueso (colon):
* Absorción de agua: La mayor parte del agua restante se absorbe aquí.
* Procesamiento de residuos: Los alimentos y bacterias no digeridos se procesan en heces.
6. Recto:
* Almacenamiento de heces: Almacena desechos antes de la eliminación.
7. Anus:
* Eliminación: El punto de salida final para los desechos.
Nota importante: El hígado, la vesícula biliar y el páncreas son vitales para la digestión, pero la comida no los pasa directamente. Estos órganos producen y liberan sustancias (bilis, enzimas) que ayudan en la digestión en el intestino delgado.
