1. Food (azúcar): La levadura son heterotrofos, lo que significa que necesitan obtener sus alimentos de otros organismos. Principalmente usan azúcares como glucosa, fructosa y sacarosa como su fuente de energía.

2. Calidez (temperatura): La levadura prospera en un ambiente cálido. La temperatura óptima para la mayoría de las especies de levadura es de alrededor de 70-85 ° F (21-29 ° C). Sin embargo, pueden tolerar temperaturas que van desde 32 ° F a 104 ° F (0 ° C a 40 ° C).

3. humedad (agua): La levadura necesita un ambiente húmedo para sobrevivir. El agua es esencial para sus procesos metabólicos, y no pueden sobrevivir sin él.

Además de estas tres condiciones primarias, la levadura también requiere:

* oxígeno: Mientras que algunas especies de levadura pueden reproducirse en entornos anaeróbicos, la mayoría requiere oxígeno para un crecimiento óptimo.

* Nutrientes: La levadura necesita varios otros nutrientes para el crecimiento, como nitrógeno, fósforo y vitaminas.

Al proporcionar estas condiciones esenciales, puede fomentar el crecimiento y la reproducción de la levadura, que es esencial para muchos procesos, que incluyen pan de pan, cerveza elaboración y producción de vino.