He aquí por qué:
* Disponibilidad fácil: Las papas están fácilmente disponibles y económicas.
* Células con almidón: Las células de la papa contienen una alta concentración de almidón, que actúa como un soluto. Esto crea un gradiente de concentración que impulsa el proceso de ósmosis.
* Resultados visibles: Los cambios en el tamaño y la firmeza de la papa son fácilmente observables, lo que facilita la interpretación de los resultados del experimento.
Sin embargo, también se pueden usar otros organismos, como:
* Elodea: Esta planta acuática tiene células grandes y fácilmente visibles, por lo que es adecuada para observar el movimiento del agua a través de las membranas celulares.
* glóbulos rojos: Estas células se usan comúnmente en experimentos de ósmosis para demostrar los efectos de diferentes soluciones sobre el volumen celular.
* huevos: Se puede quitar la cáscara de un huevo, dejando intacta la membrana semipermeable. Esto permite la observación de la ósmosis a medida que el agua se mueve dentro y fuera del huevo.
En última instancia, la elección del organismo depende de los objetivos y recursos específicos del experimento.
