He aquí por qué se usa agar chocolate:
* hemoglobina: El color del "chocolate" proviene del proceso de calentamiento que descompone los glóbulos rojos, liberando hemoglobina y otros factores de crecimiento.
* Factores de crecimiento: El agar de chocolate contiene una rica fuente de nutrientes como hierro, hemo y NAD, crucial para el crecimiento de ciertas bacterias.
Si bien no es exclusivo del agar de chocolate, algunas bacterias que crecen bien En él incluye:
* haemophilus influenzae: Esta bacteria a menudo se encuentra en el tracto respiratorio y es conocido por su requisito de los factores "X" y "V" que se encuentran en el agar de chocolate.
* Neisseria Gonorrhoeae: La bacteria responsable de la gonorrea también se beneficia de los factores de crecimiento presentes en el agar de chocolate.
* Streptococcus pneumoniae: Esta bacteria puede causar neumonía y requiere ciertos factores de crecimiento que se encuentran en el agar de chocolate.
Sin embargo, muchos otros organismos también pueden crecer en agar de chocolate, lo que lo convierte en un medio no específico para cualquier organismo en particular.