comida:
* Productos lácteos: El yogurt, el queso, la crema agria y la suero de mantequilla están hechos con bacterias que fermentan la leche.
* Alimentos fermentados: El chucrut, el kimchi, la kombucha y muchos tipos de encurtidos se fermentan usando bacterias.
* pan: La levadura es un tipo de hongo, pero funciona de manera similar a las bacterias para producir dióxido de carbono y hacer que el pan aumente.
Otros productos:
* Antibióticos: Muchos antibióticos son producidos por bacterias.
* Enzimas: Las bacterias se utilizan para producir enzimas para diversas aplicaciones industriales, como en la producción de detergentes, aditivos alimentarios y biocombustibles.
* vitaminas: Las bacterias producen vitaminas como B12 y K.
* bioplásticos: Se pueden usar algunas bacterias para producir plásticos biodegradables.
* biopesticidas: Las bacterias se utilizan en la producción de biopesticidas, que son alternativas ecológicas a los pesticidas químicos.
Procesos esenciales:
* fijación de nitrógeno: Las bacterias juegan un papel fundamental en la conversión de nitrógeno atmosférico en una forma que las plantas pueden usar. Esto es crucial para el crecimiento de las plantas y la salud general del ecosistema.
* descomposición: Las bacterias descomponen los organismos muertos y los productos de desecho, devolviendo nutrientes al suelo.
En resumen, las bacterias son vitales para muchos procesos esenciales y la producción de numerosos productos en los que confiamos todos los días.
