Mientras que algunas enzimas están hechas de ARN (conocido como ribozimas), la gran mayoría de las enzimas son proteínas.
He aquí por qué:
* Estructura: Las proteínas tienen estructuras tridimensionales complejas que les permiten unirse específicamente a sus sustratos (las moléculas sobre las que actúan). Esta especificidad es crucial para que las enzimas catalizen reacciones específicas.
* Sitio activo: Las enzimas tienen una región especial llamada sitio activo, donde el sustrato se une y se produce la reacción química. Este sitio está formado por la disposición única de los aminoácidos dentro de la proteína.
* Actividad catalítica: Los aminoácidos dentro del sitio activo son responsables de la actividad catalítica de la enzima. Pueden facilitar la ruptura y la formación de bonos, ayudando a la reacción a continuar más rápido.
Si bien el ARN puede actuar como un catalizador, es mucho menos común que las enzimas proteicas.
