He aquí por qué:
* glucógeno es un carbohidrato complejo compuesto por muchas moléculas de glucosa unidas. Se encuentra principalmente en el hígado y los músculos. Cuando su cuerpo necesita energía, el glucógeno se descompone en glucosa para su uso.
Veamos las otras opciones:
* glucosa en sí mismo es el azúcar simple que proporciona energía. No es el formulario de almacenamiento.
* almidón es un carbohidrato complejo que se encuentra en las plantas, no en humanos. Es similar al glucógeno en la estructura, pero no es nuestra forma primaria de almacenamiento de glucosa.
* sacarosa es un azúcar simple (azúcar de mesa) hecho de glucosa y fructosa. No se almacena en el cuerpo tal como está.
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