1. Almacenamiento de energía: Los lípidos, particularmente los triglicéridos, son la forma más eficiente de almacenamiento de energía en el cuerpo. Proporcionan más del doble de energía por gramo en comparación con los carbohidratos o proteínas. Esta energía se usa para diversas funciones corporales, incluida la contracción muscular, la actividad cerebral y el mantenimiento de la temperatura corporal.

2. Componentes estructurales: Los lípidos forman componentes esenciales de las membranas celulares, que actúan como barreras, controlando lo que entra y sale de la célula. También contribuyen a la estructura de las vainas de mielina que aislan las células nerviosas, lo que permite una transmisión de señal nerviosa eficiente.

Si bien estas son las dos funciones principales, los lípidos también juegan muchos otros roles importantes en el cuerpo, que incluyen:

* Producción hormona: Las hormonas esteroides como la testosterona y el estrógeno se derivan del colesterol, un tipo de lípido.

* aislamiento: Los depósitos de grasa bajo la piel actúan como aislamiento, ayudando a mantener la temperatura corporal.

* Protección: Las almohadillas de grasa alrededor de los órganos proporcionan amortiguación y protección contra el impacto.

* Absorción de vitaminas: Las vitaminas solubles en grasa como A, D, E y K requieren lípidos para la absorción del sistema digestivo.

Por lo tanto, los lípidos son esenciales para mantener la salud y el funcionamiento adecuado del cuerpo humano.