Aquí hay un desglose:
* Compuestos orgánicos: Las vitaminas se componen de carbono, hidrógeno y oxígeno, y a veces otros elementos como nitrógeno, fósforo o azufre. Esto los distingue de compuestos inorgánicos como minerales.
* Nutrientes esenciales: Nuestros cuerpos no pueden producir vitaminas por su cuenta, por lo que necesitamos obtenerlas de nuestra dieta. Son cruciales para una variedad de funciones corporales.
También es posible que escuche vitaminas denominadas micronutrientes , junto con minerales. Esto se debe a que los necesitamos en cantidades muy pequeñas.
