He aquí por qué:
* Especificidad: Las enzimas de restricción son altamente específicas. Cada enzima reconoce y corta el ADN en una secuencia única y corta de nucleótidos llamado sitio de restricción. Esto permite a los científicos apuntar y aislar genes específicos.
* "extremos pegajosos": Muchas enzimas de restricción cortan el ADN de una manera escalonada, creando "extremos pegajosos":voladizos cortos y monocatenarios. Estos extremos pegajosos se pueden usar para unir diferentes fragmentos de ADN, como un gen de interés en un vector para la clonación.
Ejemplos de enzimas de restricción:
* ecori: Reconoce la secuencia gaattc y corta entre G y A.
* hindiii: Reconoce la secuencia AAGCTT y corta entre A y G.
nota: El uso de enzimas de restricción es una técnica fundamental en biología molecular, utilizada para la clonación, la edición de genes y muchas otras aplicaciones.
