He aquí por qué:

* DICOTS tienen dos cotiledones (hojas de semillas) en sus embriones. Las semillas de rúcula tienen dos hojas de semillas distintas cuando germinan.

* Monocotas tener solo un cotiledón.

Además, el rúcula exhibe otras características de los dicoticones, como:

* Venas de hoja con forma de red: Las hojas de rúcula tienen una red distintiva de venas.

* taproots: Arugula tiene un solo tapón de grifos fuertes.

* Piezas de flores en múltiplos de cuatro o cinco: Las flores de rúcula tienen cuatro pétalos.