He aquí por qué:

* Estructura de proteínas: CK es una proteína, y las proteínas típicamente están compuestas de aminoácidos con regiones hidrofílicas (amantes del agua) e hidrófobas (con el agua).

* superficie hidrofílica: La estructura general de CK es tal que tiene una superficie predominantemente hidrofílica, lo que le permite interactuar favorablemente con las moléculas de agua. Esto lo hace soluble en soluciones acuosas.

* Función biológica: La función de CK en el cuerpo implica reacciones catalizantes en el citoplasma de las células, un entorno principalmente acuoso. Su solubilidad es esencial para su funcionamiento adecuado.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que la solubilidad de CK podría estar influenciada por factores como:

* ph: El pH óptimo para la actividad de CK y la solubilidad es de alrededor de 6.8. Las desviaciones significativas de este pH pueden afectar su solubilidad.

* Temperatura: Las temperaturas extremas pueden desnudar a las proteínas, incluida la CK, lo que lleva a la pérdida de solubilidad.

* Concentración de sal: Las altas concentraciones de sal pueden interferir con las interacciones proteína-agua y potencialmente disminuir la solubilidad.

En general, la creatina quinasa es de hecho soluble en el agua, pero su solubilidad puede verse influenciada por varios factores.