1. El agua entra en la boca: Las truchas abren la boca y toman agua.
2. El agua pasa sobre las branquias: El agua fluye sobre sus branquias, que se encuentran en el área de la faringe (garganta).
3. El oxígeno se difunde en la sangre: Las branquias están cubiertas de estructuras delgadas y filamentosas llamadas láminas. Estas láminas tienen una superficie grande y son ricos en vasos sanguíneos. A medida que el agua fluye sobre las láminas, el oxígeno se disuelve en el agua se difunde a través de las membranas delgadas en el torrente sanguíneo de la trucha.
4. El dióxido de carbono se difunde: Simultáneamente, el dióxido de carbono de la sangre se difunde de los capilares y hacia el agua.
5. El agua sale de las branquias: El agua, ahora agotada de oxígeno y enriquecido con dióxido de carbono, sale de las branquias a través de aberturas llamadas hendiduras branquias.
Nota importante: Las truchas son de sangre fría, y su tasa metabólica (y, por lo tanto, la demanda de oxígeno) es más baja en agua fría. Esto les permite sobrevivir en agua con niveles bajos de oxígeno, siempre que la temperatura del agua esté lo suficientemente fría.
