1. Carbohidratos: Estos están compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Son la principal fuente de energía para los organismos vivos y también juegan roles estructurales. Los ejemplos incluyen azúcares, almidones y celulosa.
2. lípidos (grasas y aceites): Estos están compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno, pero con una mayor proporción de hidrógeno que los carbohidratos. Son importantes para el almacenamiento de energía, el aislamiento y la estructura de la membrana celular. Los ejemplos incluyen triglicéridos, fosfolípidos y esteroides.
3. Proteínas: Estas son moléculas grandes y complejas compuestas de aminoácidos. Juegan una amplia gama de roles en el cuerpo, que incluyen apoyo estructural, catálisis enzimática, transporte y defensa. Los ejemplos incluyen enzimas, anticuerpos y colágeno.
4. ácidos nucleicos: Estos están compuestos de nucleótidos, que están formados por un azúcar, un grupo de fosfato y una base nitrogenada. Son responsables de almacenar y transmitir información genética. Los ejemplos incluyen ADN y ARN.