No hay un solo "género de cereal". El término "cereal" se refiere a un grupo de pastos que se cultivan para sus granos comestibles. Estos granos se utilizan para fabricar varios productos alimenticios como pan, pasta, gachas y más.

Aquí están algunos de los géneros más comunes que caen bajo el paraguas de "cereal":

* Triticum: Trigo (por ejemplo, trigo de durmio, trigo de pan)

* Oryza: Arroz (por ejemplo, arroz asiático, arroz africano)

* Zea: Maíz (maíz)

* avena: Avena

* Hordeum: Cebada

* Sorghum: Sorgo

* Panicum: Mijo (por ejemplo, mijo perla, mijo de dedo)

* Secale: Centeno

Entonces, en lugar de un solo género, el término "cereal" abarca múltiples géneros de pastos que comparten la característica de ser cultivados para sus granos comestibles.