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    ¿Cuál es la teoría que describe cómo funciona o se une una enzima?
    La teoría del ajuste inducido describe cómo funcionan las enzimas o se unen a los sustratos. Según esta teoría, cuando una molécula de sustrato ingresa al sitio activo de una enzima, induce un cambio conformacional en la estructura de la enzima. Este cambio acerca el sitio catalítico de la enzima a la molécula del sustrato, lo que permite que la enzima catalice una reacción química.

    La teoría del ajuste inducido está respaldada por una serie de observaciones experimentales. Por ejemplo, los estudios han demostrado que la unión de una molécula de sustrato a una enzima cambia el espectro de absorción de la enzima, lo que indica que se ha producido un cambio conformacional. Además, los estudios han demostrado que la velocidad de una reacción catalizada por una enzima aumenta a medida que aumenta la temperatura, lo que es consistente con la idea de que la enzima debe sufrir un cambio conformacional para unirse a la molécula del sustrato.

    La teoría del ajuste inducido es un modelo útil para comprender cómo funcionan las enzimas. Proporciona un marco conceptual para comprender cómo las enzimas pueden catalizar reacciones con tan alta eficiencia y especificidad.

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