El aparato de Golgi es un orgánulo que modifica, clasifica y empaqueta proteínas y otras moléculas para su secreción o transporte a otras partes de la célula. Consiste en una serie de sacos aplanados llamados cisternas, que están apilados y rodeados por una membrana. El aparato de Golgi recibe proteínas y otras moléculas del retículo endoplásmico (RE) y luego las modifica añadiendo carbohidratos y lípidos y clasificándolas en vesículas para transportarlas a su destino final. Algunas vesículas se transportan a la membrana celular, donde se fusionan y liberan su contenido fuera de la célula, mientras que otras se transportan a otros orgánulos dentro de la célula.