La eritrocianina es una proteína roja o azul que contiene cobre implicada en la transferencia de electrones en ciertas bacterias, como *Pseudomonas aeruginosa*. Es un tipo de cupredoxina, caracterizada por un cofactor de ión cobre unido a un motivo conservado de cisteína-histidina dentro de su estructura. La eritrocianina acepta y dona electrones mediante reacciones redox, participando en diversos procesos metabólicos, incluida la respiración y la fotosíntesis.