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    ¿De dónde viene tu calamar? Lo más probable es que sean aguas no reguladas, según un nuevo estudio internacional
    Según un 2021 estudio publicado en la revista "Marine Policy" , una parte importante del suministro mundial de calamar proviene de aguas no reguladas, lo que genera preocupación sobre la sostenibilidad y trazabilidad de esta importante fuente de productos del mar. El estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Columbia Británica y Mar a nuestro alrededor , analizó datos de captura de 1950 a 2018 para 31 especies de calamar, lo que representa aproximadamente el 90% de los desembarques mundiales de calamar. A continuación se presentan algunos hallazgos clave:

    1. Pesca no reglamentada:

    - 43% del total de la captura mundial de calamar proviene de aguas no reguladas, principalmente en el Océano Pacífico centro-occidental .

    - China , Indonesia y Vietnam son los tres principales países responsables de la pesca no regulada del calamar.

    - La pesca no reglamentada a menudo implica medidas de gestión limitadas o nulas, lo que lleva a la sobreexplotación de las poblaciones de calamar y los ecosistemas marinos asociados.

    2. Tendencia creciente:

    - La proporción de capturas no reguladas de calamar ha aumentado con el tiempo, especialmente desde la década de 1990 .

    - Este aumento corresponde a la creciente demanda mundial de calamar, que ha impulsado los esfuerzos pesqueros hacia aguas mal reguladas o no gestionadas.

    3. Principales países pescadores de calamar:

    - China , Perú y Japón son los tres principales países en términos de capturas totales de calamar, representando más de la mitad de la oferta mundial de calamar.

    - China por sí sola representa casi un tercio de las capturas mundiales de calamar.

    4. Estado del stock de calamar:

    - El estudio encontró que el 30% de las poblaciones de calamar están actualmente sobreexplotadas, mientras que otro 20% están plenamente explotados.

    - La sobreexplotación de las poblaciones de calamar amenaza su sostenibilidad a largo plazo y puede tener impactos ecológicos, como la alteración de las cadenas alimentarias y la alteración de los ecosistemas marinos.

    5. Desafíos de trazabilidad:

    - La naturaleza no regulada de muchas pesquerías de calamar hace que sea difícil rastrear los orígenes de los productos de calamar hasta caladeros específicos.

    - Este problema de trazabilidad obstaculiza los esfuerzos para garantizar un consumo sostenible y responsable de productos del mar.

    El estudio enfatiza la necesidad de mejorar la regulación y gestión de las pesquerías de calamar, particularmente en aguas no reguladas, para garantizar la sostenibilidad de las poblaciones de calamar y los medios de vida de quienes dependen de este importante recurso. También destaca la importancia de aumentar la transparencia y la trazabilidad en toda la cadena de suministro de productos del mar para promover opciones de consumo responsable.

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