El estudio es parte de los esfuerzos de investigación del Instituto de Investigación y Desarrollo del Sur de Australia (SARDI) y la Universidad de Flinders para mejorar los sistemas de producción para cultivar más abulón cultivado con el fin de aliviar la presión sobre las poblaciones limitadas en el medio silvestre.

Para impulsar el mercado de exportación de 28 millones de dólares al año, los investigadores de acuicultura están trabajando con el gobierno estatal, los proveedores y la industria local, incluidos los productores de la Isla Canguro y la prístina región de la Península de Eyre, en el sur de Australia, cerca de la "capital" de los productos pesqueros, Port Lincoln. P>

El investigador del abulón de la Universidad de Flinders, el profesor asociado James Harris, dice que más del 75% de la producción de abulón proviene de pesquerías de captura silvestre, de las cuales alrededor del 40% de esta producción se define como sostenible según el Estado de las poblaciones de peces de Australia.

"La creciente demanda en Asia, liderada por Vietnam, Hong Kong y China, de esta importante exportación de productos del mar australianos, significa que existe un gran potencial para un aumento de la acuicultura de abulón en nuestros limpios entornos marinos".

El abulón cultivado en Australia se alimenta con dietas formuladas y granuladas que tienden a producir abulón de labios verdes con una apariencia ligeramente diferente al abulón capturado en el medio silvestre.

Los beneficios para el color del caparazón, las patas y los labios de agregar macroalgas secas a las dietas de abulón de labio verde (Haliotis Laevigata) de cultivo se evaluaron en su último estudio publicado en el New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research .

La prueba de alimentación en fase se llevó a cabo en el Centro de Ciencias Acuáticas SARDI del Departamento de Industrias Primarias y Regiones SA (PIRSA) para evaluar el cambio de color en el labio, las patas y el caparazón de abulón de labios verdes de tres años.

Los investigadores agregaron un 15 % de harina de macroalgas disponible comercialmente o Gracilaria cliftonii cosechada a las dietas formuladas para controlar mejor el color de los labios de abulón verde.

El experimento recomendó un mínimo de tres meses de suplemento adicional y que el abulón se recolectara dentro de un mes para mantener los deseables cambios de color pálido en los labios.

Más información: Mark Purvis et al, Cambio de color del abulón de labios verdes, Haliotis Laevigata Donovan, alimentado con harinas de macroalgas secas en ensayos simultáneos de laboratorio y en granjas, New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research (2024). DOI:10.1080/00288330.2023.2293734

Proporcionado por la Universidad de Flinders