La diversidad agrícola puede ser un impulsor importante de la seguridad alimentaria, pero la magnitud de la contribución depende de las características socioeconómicas y biofísicas más amplias del sistema agrícola local, según un artículo publicado recientemente por investigadores, incluidos los de Alliance of Bioversity International y CIAT.

En su artículo publicado en la revista Global Food Security en junio de 2022, los investigadores encontraron que en casi dos tercios de todos los casos, la diversidad agrícola tuvo un efecto positivo en la seguridad alimentaria, pero en aproximadamente un tercio de las relaciones no hubo efecto de la diversidad agrícola en la seguridad alimentaria, o los resultados estaban mezclados.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), existe seguridad alimentaria cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades dietéticas y preferencias alimentarias para una vida activa y sostenible. una vida saludable, mientras que la diversidad agrícola incluye la diversidad de variedades de cultivos, razas de ganado, especies de peces y recursos no domesticados (silvestres), incluida la forma en que se procesan y consumen.

La revisión de la literatura realizada por los investigadores mostró el trabajo que se había realizado en el Sur Global o en los países de ingresos medianos bajos (LMIC) al observar el vínculo entre la diversidad agrícola y la seguridad alimentaria y proporcionar una base para que otros investigadores en el campo puedan ahora se usa para encontrar colaboradores o para pensar en más preguntas de investigación.

Katharina Waha, investigadora científica sénior en el grupo de Seguridad Alimentaria y Nutricional Global de CSIRO en Brisbane, Australia y autora principal del estudio, dijo que había 40 índices que medían las diferentes medidas y relaciones individuales.

"Observamos todas las combinaciones que podría pensar y cómo medir cuantitativamente entre los indicadores de seguridad alimentaria y diversidad", dijo Waha, "en términos de resultados negativos para la salud de las personas, toda la literatura sobre resultados nutricionales y de salud diría que no tener esa diversidad o calidad es el resultado final".

Los investigadores encontraron que aunque la diversidad agrícola puede ser beneficiosa para la seguridad alimentaria, no es la única estrategia disponible para promover la seguridad alimentaria. Donde la diversificación es también la estrategia más barata en términos de costos monetarios y laborales, puede ser una opción atractiva y efectiva para mejorar las prácticas agrícolas y las ganancias.

Elisabetta Gotor es científica principal y economista agrícola de la Alianza de Bioversity International y el CIAT. Tiene 20 años de experiencia en análisis económicos y evaluación de soluciones de sistemas alimentarios que están en el nexo de la agricultura, el medio ambiente y la nutrición, con investigaciones centradas en vincular la intervención basada en la biodiversidad con la reducción de la pobreza, la seguridad alimentaria y la nutrición, los medios de vida rurales sostenibles y la resiliencia. resultados. Gotor dijo que era importante estudiar el vínculo entre los dos conceptos.

Gotor dijo que era importante estudiar el vínculo entre los dos conceptos.

"Tengo una serie de estudios en los que encuentro el vínculo entre la diversidad agrícola y la seguridad alimentaria", dijo Gotor, "no solo es el motor, sino que es la base de todo",

Gotor dijo que se debe preservar la diversidad en la finca y que la forma de conservarla es a través del uso diario.

"Si tiene un sistema diverso, puede lidiar con el estrés biótico y abiótico, por ejemplo, como los impactos del cambio climático", dijo Gotor, y agregó que se necesita diversidad genética para encontrar nuevas variedades de cultivos.

"Es importante entender cómo medimos la diversidad y cómo evaluamos los otros elementos de la diversidad", dijo Gotor.

Los investigadores dijeron que los diseños de estudios holísticos que consideran los aspectos naturales, sociales y económicos de los sistemas agrícolas y alimentarios son los más adecuados para representar las interacciones entre ellos y comprender los efectos complejos de la diversificación. + Explora más

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