Aquí hay un desglose:
fluido newtoniano:
* Sigue la ley de viscosidad de Newton:la viscosidad permanece constante independientemente de la fuerza aplicada.
* Ejemplos:agua, aire, gasolina, miel
fluido no newtoniano:
* No sigue la ley de viscosidad de Newton:cambios de viscosidad dependiendo de la fuerza aplicada.
* Dos tipos principales:
* cizallando (pseudoplástico): La viscosidad disminuye al aumentar el esfuerzo cortante (fuerza aplicada).
* shear-espesante (dilatante): La viscosidad aumenta al aumentar el estrés cortante.
Ejemplos de fluidos no newtonianos:
* cizallando:
* ketchup: Tienes que sacudirlo para que fluya, pero una vez que aplica presión (como vertido), fluye fácilmente.
* sangre: Fluye más fácilmente a alta presión, como cuando su corazón lo bombea.
* pintura: Se vuelve más delgado cuando lo revuelve o lo cepilla.
* masilla tonta: Fluye lentamente cuando se deja solo, pero se vuelve sólido cuando lo golpeas.
* shear-empezando:
* oobleck (mezcla de maicena y agua): Se siente sólido cuando lo golpeas, pero fluye como líquido cuando lentamente sumerges el dedo en él.
* arena rápida: Sólido cuando caminas lentamente, pero se convierte en un líquido cuando luchas por moverte.
* Ciertos tipos de arena: Usado en castillos de arena y equipo de protección.
¿Por qué estos fluidos se comportan de manera diferente?
* Estructura e interacciones moleculares: Las moléculas en fluidos no newtonianos pueden organizarse de manera diferente según la fuerza aplicada. Esto hace que el fluido resistente el flujo más o menos dependiendo de la situación.
* Estrés cortante: La fuerza aplicada sobre un área específica es lo que cambia el comportamiento de estos fluidos.
En esencia, los fluidos no newtonianos son fascinantes porque no se comportan como nuestra comprensión intuitiva de los líquidos "normales". Exhiben propiedades únicas y se utilizan en diversas aplicaciones, desde fabricación hasta equipos deportivos.
