La cerveza con helio es posible pero no práctica. El helio es un gas no tóxico, incoloro e inodoro, más ligero que el aire. Cuando se disuelve en cerveza, crea una sensación de mareo y efervescencia. Sin embargo, el helio también es muy caro y difícil de obtener, lo que lo hace poco práctico para uso comercial. Además, beber helio puede causar una serie de problemas de salud, como mareos, náuseas y vómitos.