Un sifón es una forma de llevar el agua cuesta arriba sin el uso de bombas. Consiste en una manguera llena de agua con un extremo en una fuente de agua y el otro extremo en un destino que está debajo de la fuente. Una combinación de la gravedad y la presión atmosférica impulsa el agua a través de la manguera, incluso si partes de la manguera llevan el agua cuesta arriba.
Llene un recipiente con agua y colóquelo en la superficie superior. Coloque el contenedor vacío en la superficie inferior. Coloque un extremo de la manguera en el recipiente lleno de agua.
Llene la manguera con agua sumergiéndola por completo o succionando agua a través de ella. Mantenga un extremo sumergido y el otro totalmente cubierto mientras mueve la manguera para que el aire no entre en la manguera.
Coloque el otro extremo de la manguera en el recipiente vacío. El agua debe comenzar a fluir inmediatamente a través de la manguera y verterse en el contenedor, independientemente de cuán alta sea la parte de la manguera. Descanse el centro de la manguera en un objeto más arriba que ambos contenedores, dejando un extremo en cada contenedor. El agua continuará fluyendo a pesar de que el aumento en el centro de la manguera lo obliga a fluir hacia arriba.
Coloque unas gotas de colorante en el agua en el recipiente superior para hacer visible el flujo ascendente de agua. . Tendrá que usar una manguera transparente para ayudar a verla.