Los estudios han demostrado que las familias con un nivel socioeconómico más alto tienen más probabilidades de tener niveles más altos de equidad en la alimentación familiar . Esto se debe a que las familias con un nivel socioeconómico más alto tienen más recursos disponibles, como dinero para comprar alimentos, tiempo para preparar las comidas y conocimientos sobre nutrición. También es más probable que vivan en vecindarios con tiendas de comestibles y otros recursos alimentarios.
Por el contrario, las familias con un nivel socioeconómico más bajo tienen más probabilidades de experimentar inseguridad alimentaria y otros desafíos que pueden dificultar el logro de la equidad en la alimentación familiar . Es posible que tengan menos dinero para comprar alimentos, menos tiempo para preparar las comidas y menos conocimientos sobre nutrición. También es más probable que vivan en vecindarios que carecen de acceso a tiendas de comestibles y otros recursos alimentarios.
Como resultado de estos desafíos, las familias con un nivel socioeconómico más bajo tienen más probabilidades de experimentar inseguridad alimentaria, que se define como la falta de acceso constante a suficientes alimentos para llevar una vida activa y saludable. La inseguridad alimentaria puede tener una serie de consecuencias negativas para los niños, entre ellas:
* Mala salud física :Los niños que padecen inseguridad alimentaria tienen más probabilidades de experimentar problemas de salud como anemia, asma y retrasos en el desarrollo.
* Mala salud mental :Los niños que padecen inseguridad alimentaria tienen más probabilidades de experimentar ansiedad, depresión y otros problemas de salud mental.
* Bajo rendimiento académico :Los niños que padecen inseguridad alimentaria tienen más probabilidades de tener dificultades para concentrarse en la escuela y es más probable que repitan un grado.
La equidad en la alimentación familiar es un factor importante para promover la salud y el bienestar de los niños. Al garantizar que todos los miembros de la familia tengan acceso a recursos alimentarios justos e iguales, las familias pueden ayudar a reducir el riesgo de inseguridad alimentaria y sus consecuencias negativas.
A continuación se ofrecen algunos consejos para promover la equidad en la alimentación familiar:
* Asegúrese de que todos los miembros de la familia tengan voz y voto en la planificación de las comidas . Esto ayudará a garantizar que se satisfagan las preferencias alimentarias de todos.
* Cocinar comidas juntos en familia . Esta es una excelente manera de vincularse entre sí y enseñar a los niños sobre una alimentación saludable.
* Establecer horarios regulares de comida . Esto ayudará a garantizar que todos tengan la oportunidad de comer juntos.
* Asegúrate de que haya suficiente comida para todos . Esto puede significar cocinar más alimentos o conseguirlos de un banco de alimentos u otra fuente si es necesario.
* No juzgues a nadie por sus elecciones de alimentos . Cada uno tiene diferentes preferencias alimentarias y es importante respetar esas preferencias.
Siguiendo estos consejos, puedes ayudar a crear un ambiente de cena familiar más equitativo y saludable para tus hijos .
