Señale a una persona que no ha comprado una caja de bombones desesperada por su novio o novia, y te mostraremos un mentiroso. ¿Por qué es tan popular este obsequio para el Día de San Valentín? ¿Se trata solo de satisfacer el gusto por lo dulce de alguien? ¿O el chocolate hace las cosas más picantes en el dormitorio? ¿también?
Algunos médicos del Instituto Psiquiátrico del Estado de Nueva York primero dieron vueltas a la idea del chocolate como afrodisíaco a principios de la década de 1980. Donald F.Klein y Michael R. Liebowitz sugirieron que cuando alguien está enamorado, su cerebro produce una sustancia química llamada feniletilamina ( GUISANTE ).
La PEA actúa de forma muy parecida a las anfetaminas en el cerebro, desencadenando una liberación de las hormonas norepinefrina y dopamina para crear sentimientos de euforia. Klein y Liebowitz teorizaron que dado que el chocolate contiene PEA, también puede hacer que la gente se sienta feliz y cariñosa. En 1983, Liebowitz incluso escribió un libro titulado "La química del amor". Los periódicos devoraron el concepto y perpetuaron la idea de que el chocolate era un afrodisíaco.
Por supuesto, no es tan simple en la práctica. Gracias a una enzima llamada monoamina oxidasa ( MAO ), la PEA en su cuerpo no dura mucho. Estudios posteriores demostraron que los niveles de PEA no aumentaron en el torrente sanguíneo ni siquiera de los adictos al chocolate más grandes.
Los investigadores aún no han renunciado a encontrar un vínculo entre el chocolate y el deseo sexual, aunque. Un estudio de 2006 publicado en el Journal of Sexual Medicine exploró si las mujeres que comían chocolate a diario tenían una libido más alta que las que no lo hacían. Al principio parecía ser cierto, pero cuando los datos se ajustaron por edad, la libido de las mujeres era aproximadamente la misma.
El chocolate puede parecer afrodisíaco debido al efecto placebo. A pesar de todo, las personas que consumen chocolate suelen hacerlo porque es sabroso, no porque piensen que aumentará su apetito sexual. Entonces, si el objeto de tu deseo es un fanático del chocolate, esa caja en forma de corazón llena de golosinas de chocolate probablemente te hará ganar puntos de todos modos.