Cuando la presa entra cerca de una planta de noria, las hojas de la planta se mueven rápidamente y se acercan a la presa, atrapándola en el centro de la hoja. Los bordes puntiagudos de las hojas evitan que la presa escape y la planta comenzará a digerir la presa mediante el uso de enzimas.
El proceso digestivo de la planta noria es relativamente rápido y la planta puede digerir a su presa en cuestión de horas. Una vez que la presa ha sido digerida, la noria abrirá sus hojas y liberará los productos de desecho de la planta.
La noria es una planta carnívora muy eficaz y es capaz de capturar y digerir una amplia gama de presas. Esta planta es una parte importante del ecosistema de agua dulce, ya que ayuda a controlar las poblaciones de pequeños organismos que de otro modo podrían quedar superpoblados.