Los investigadores de AMBER y Trinity descubren que los bebés de hasta 12 meses lesionan en promedio 1, 000, 000 microplásticos todos los días del biberón, basado en las pautas de la Organización Mundial de la Salud para la esterilización y la preparación de fórmulas infantiles. Crédito:AMBER, y Trinity College Dublin.
Una nueva investigación muestra que los biberones (IFB) liberan altos niveles de microplásticos (MP) durante la preparación de la fórmula. La investigación también indica una fuerte relación entre el calor y la liberación de MP, de modo que los líquidos más calientes (fórmula o agua que se utiliza para esterilizar biberones) producen una liberación mucho mayor de MP.
En respuesta, los investigadores involucrados, de AMBER, el Centro de Investigación SFI para la Investigación de Materiales Avanzados y Bioingeniería, TrinityHaus y las Escuelas de Ingeniería y Química del Trinity College Dublin — han desarrollado un conjunto de recomendaciones para la preparación de fórmulas infantiles cuando se utilizan IFB de plástico que minimizan la liberación de MP.
Dirigido por el Dr. Jing Jing Wang, El profesor John Boland y el profesor Liwen Xiao en Trinity, El equipo analizó el potencial de liberación de MP de los biberones de polipropileno para lactantes (PP-IFB) durante la preparación de la fórmula siguiendo las pautas internacionales. También calcularon la exposición de los bebés de 12 meses a los parlamentarios en 48 países y regiones y acaban de publicar sus hallazgos en la revista de alto perfil. Comida de la naturaleza .
Resultados clave
Procedimientos recomendados de esterilización y preparación de fórmulas
Preparar fórmula infantil
Precauciones estándar
Estudiando microplásticos a través de un proyecto de escala
Existe una creciente evidencia que sugiere que los micro y nano plásticos se liberan en nuestras fuentes de agua y alimentos a través de la degradación química y física de artículos plásticos más grandes. Algunos estudios han demostrado la posible transferencia de microplásticos y nanoplásticos de los océanos a los humanos a través de la cadena alimentaria, pero se sabe poco sobre la liberación directa de microplásticos (MP) de los productos plásticos a través del uso diario.
El polipropileno (PP) es uno de los plásticos más comúnmente producidos en el mundo para la preparación y el almacenamiento de alimentos. Se utiliza para elaborar artículos de uso diario como loncheras, hervidores y biberones para lactantes (IFB). A pesar de su uso generalizado, la capacidad del PP para liberar microplásticos no se apreciaba hasta ahora.
Medición de la liberación de microplásticos de polipropileno (PP-MP) de biberones (IFB)
Basándose en las directrices internacionales para la preparación de preparados para lactantes (limpieza, esterilizante, y técnicas de mezcla), el equipo desarrolló un protocolo4 para cuantificar los PP-MP liberados de 10 biberones representativos que representan el 68,8% del mercado mundial de biberones.
Cuando se analizó el papel de la temperatura en la liberación de PP-MP, surgió una clara tendencia; cuanto mayor sea la temperatura del líquido dentro de la botella, más microplásticos liberados.
Bajo un protocolo estandarizado, después de la esterilización y exposición al agua a 70 C, los PP-IFB liberaron hasta 16,2 millones de PP-MP por litro. Cuando la temperatura del agua se elevó a 95 C, se liberaron hasta 55 millones de PP-MP por litro, mientras que cuando los PP-IFB se expusieron al agua a 25 ° C, muy por debajo de las pautas internacionales para la esterilización o la preparación de fórmulas, 600, Se generaron 000 PP-MP por litro.
Estimación de la exposición de bebés de 12 meses a MP de PP-IFB
Dado el uso generalizado de PP-IFB y la cantidad de MP liberados a través del uso diario normal, el equipo se dio cuenta de que la posible exposición de los bebés a los parlamentarios es un problema mundial. El equipo estimó la exposición de bebés de 12 meses a MP en 48 países y regiones utilizando las tasas de liberación de MP de PP-IFB, la cuota de mercado de cada PP-IFB, el volumen de ingesta diaria de leche del lactante, y tasas de lactancia materna.
El equipo descubrió que el consumo diario promedio general de PP-MP por parte de los bebés per cápita era de 1, 580, 000 partículas.
Oceanía, Se encontró que América del Norte y Europa tenían los niveles más altos de exposición potencial correspondientes a 2, 100, 000, 2, 280, 000, y 2, 610, 000 partículas / día, respectivamente.
Mitigar la exposición
Dada la preferencia mundial por los PP-IBF, es importante mitigar la generación involuntaria de micro y nanoplásticos en la fórmula infantil. Con base en sus hallazgos, el equipo diseñó y probó una serie de recomendaciones para la preparación de fórmulas para bebés que ayudarán a minimizar la producción de MP.
Sin embargo, notan, que dada la prevalencia de productos plásticos en el almacenamiento diario de alimentos y la preparación de alimentos, y el hecho de que cada producto de PP probado en el estudio (biberones, hervidores loncheras y tazas de fideos) liberaron niveles similares de MP, existe una necesidad urgente de soluciones tecnológicas.
Como el profesor John Boland, ÁMBAR, CRANN, y la Escuela de Química de Trinity explica:
"Cuando vimos estos resultados en el laboratorio, reconocimos de inmediato el impacto potencial que podrían tener. Lo último que queremos es alarmar indebidamente a los padres, particularmente cuando no tenemos suficiente información sobre las posibles consecuencias de los microplásticos en la salud infantil.
"Hacemos un llamado a los responsables políticos, sin embargo, reevaluar las pautas actuales para la preparación de fórmulas cuando se utilizan biberones de plástico para bebés. Crucialmente, hemos descubierto que es posible mitigar el riesgo de ingerir microplásticos cambiando las prácticas en torno a la esterilización y la preparación de fórmulas ".
El profesor Liwen Xiao de TrinityHaus y la Escuela de Ingeniería de Trinity dijo:
"La investigación anterior se ha centrado principalmente en la exposición humana a micro y nanoplásticos a través de la transferencia desde el océano y el suelo a la cadena alimentaria impulsada por la degradación de los plásticos en el medio ambiente.
"Nuestro estudio indica que el uso diario de productos plásticos es una fuente importante de liberación de microplásticos, lo que significa que las vías de exposición están mucho más cerca de nosotros de lo que se pensaba. Necesitamos evaluar urgentemente los riesgos potenciales de los microplásticos para la salud humana. Comprender su destino y transporte a través del cuerpo después de la ingestión es un enfoque importante de la investigación futura. Determinar las posibles consecuencias de los microplásticos en nuestra salud es fundamental para la gestión de la contaminación por microplásticos ".
Autores principales, Dr. Dunzhu Li y Dr. Yunhong Shi, investigadores de CRANN y Trinity's School of Engineering, dijo:
"Tenemos que aceptar que los plásticos son omnipresentes en la vida moderna, y que liberan micro y nano plásticos a través del uso diario. Todavía no conocemos los riesgos para la salud humana de estas pequeñas partículas de plástico, pero podemos desarrollar soluciones y estrategias de comportamiento y tecnológicas para mitigar su exposición ".
Dr. Jing Jing Wang, Grupo de microplásticos en AMBER y CRANN, dijo:"Si bien esta investigación apunta al papel de los productos plásticos como fuente directa de microplásticos, la eliminación de microplásticos del medio ambiente y nuestro suministro de agua sigue siendo un desafío clave para el futuro.
"Nuestro equipo investigará los mecanismos específicos de liberación de micro y nano plásticos durante la preparación de alimentos en una serie de contextos diferentes. Queremos desarrollar tecnologías apropiadas que eviten la degradación de los plásticos y tecnologías de filtración efectivas que eliminarán los micro y nanoplásticos de nuestro entorno a gran escala. tratamiento de agua y distribución y uso local ".
