Un equipo de investigadores afiliado a una serie de instituciones en los EE. UU. Ha investigado el potencial de rendimiento del trigo cultivado en granjas verticales de ambiente controlado. encontrándolo más alto de lo esperado. En su artículo publicado en Procedimientos de la Academia Nacional de Ciencias, el grupo describe el modelado del cultivo de trigo vertical en interiores y lo que mostraron sus modelos.

La agricultura vertical se refiere a apilar placas de cultivos en forma de almacén en una instalación interior. Los cultivos se pueden apilar tan alto como lo permita la instalación. En tal instalación, los cultivos deben estar provistos de una fuente de luz artificial, agua y fertilizante. Se ha propuesto la agricultura vertical como un medio para producir más cultivos por acre de tierra, pero no se ha utilizado comercialmente debido a un factor limitante muy importante:el uso de energía. La luz artificial consume mucha energía, tanto que la agricultura vertical no se ha tomado en serio. En este nuevo esfuerzo, los investigadores se preguntaron cuánto más trigo podrían cultivar por acre (en comparación con los rendimientos promedio en las granjas estadounidenses) con la agricultura vertical. Descubrir, recurrieron a un modelo de simulación de cultivos llamado DSSAT-NWheat. Investigaciones anteriores han demostrado que es muy preciso para predecir el crecimiento de los cultivos en una amplia variedad de condiciones.

Para comparar la agricultura vertical con la agricultura tradicional, los investigadores dieron al simulador de cultivos las condiciones ideales:10 capas, una temperatura óptima, la cantidad justa de luz solar, la cantidad adecuada de lluvia, fertilizante, escapada, etc. Las simulaciones del modelo mostraron que en tales condiciones ideales, El cultivo vertical de trigo podría producir aproximadamente 1, 940 toneladas métricas de trigo en una hectárea de tierra determinada. En agudo contraste, Los métodos agrícolas tradicionales en los años buenos suelen producir un promedio de 3,2 toneladas de trigo en la misma cantidad de espacio. El enfoque vertical claramente resultó en mucho más trigo, pero también consumió mucha más energía, más de la que haría factible tal enfoque. Pero los resultados también sugieren que las condiciones cambiantes, como la disponibilidad de electricidad solar más barata o un aumento espectacular de los precios de los cereales, podría hacer que la agricultura vertical sea útil, especialmente a medida que la población mundial sigue aumentando.

© 2020 Science X Network