Relación entre la proporción de la superficie de cultivo de trigo de los diez principales exportadores de trigo afectados por sequías importantes durante el año de cosecha o uno de los dos años anteriores a la cosecha, y el índice de precios de cereales de la FAO o el índice de precios del trigo del Consejo Internacional de Cereales. Crédito:Monika Bláhová, Mirek Trnka, Richard Semerád, Jan Meitner, Jan Balek, Daniela Semerádová y los autores de Trnka et al.
En un nuevo estudio, Los investigadores encontraron que, a menos que se tomen medidas para mitigar el cambio climático, hasta el 60 por ciento de las áreas de cultivo de trigo actuales en todo el mundo podrían ver simultáneamente, sequías severas y prolongadas a finales de siglo. El trigo es el cultivo de secano más grande del mundo en términos de superficie cosechada y proporciona alrededor del 20 por ciento de todas las calorías consumidas por los seres humanos.
El riesgo de una sequía generalizada en las áreas de producción de trigo es cuatro veces mayor que el nivel que ven los científicos en la actualidad. dijo Song Feng, profesor asociado de geociencias y segundo autor del estudio publicado en la revista Avances de la ciencia . Tales sequías serían un shock para el sistema de producción de alimentos.
Dados los patrones climáticos actuales, la sequía severa podría afectar hasta el 15 por ciento de las áreas actuales de cultivo de trigo, afirma el estudio. Los investigadores encontraron que incluso si el calentamiento global se mantiene a 2 grados Celsius por encima de los niveles preindustriales, el objetivo del Acuerdo de París, hasta el 30 por ciento de las áreas de producción mundial de trigo podrían sufrir sequías simultáneas.
"Esto sugiere claramente que el calentamiento global afectará la producción de alimentos, "dijo Feng.
Para el estudio, Feng y sus colegas analizaron 27 modelos climáticos, cada uno de los cuales tenía tres escenarios diferentes. "Fueron terabytes de información, y tardó un par de meses y varias computadoras en ejecutarse, ", dijo. Feng y Miroslav Trnka, profesor del Instituto de Investigación del Cambio Global en la República Checa y primer autor del estudio, se le ocurrió la idea del estudio sobre la pizza en una conferencia en Nebraska. Esbozaron las ideas iniciales para el estudio en el reverso de una servilleta.
El estudio encontró que históricamente, el área total afectada por la sequía severa en todo el mundo y los precios de los alimentos están estrechamente relacionados. La sequía más generalizada ha significado un aumento de los precios de los alimentos en el pasado.
"Si solo un país o región experimenta una sequía, el impacto es menor, "Dijo Feng." Pero si múltiples regiones se ven afectadas simultáneamente, puede afectar la producción mundial y los precios de los alimentos, y conducir a la inseguridad alimentaria ".
